诗文 | 椰蓉月饼 |
释义 |
![]() 椰蓉月饼
在家也可以制作月饼,亲手DIY,有时候,我们爱的并非食物本身,而是和它一起分享的人,一起和孩子手工制作,让孩子体会自己动手,丰衣足食的过程!如此,足矣! 椰蓉月饼营养建议
椰蓉月饼的食材2人份
椰蓉月饼的做法
1
![]() 准备好所需食材,面粉需要过筛
2
![]() 将面粉放入混合好的食材中,搅拌均匀
3
![]() 和成光滑的面团醒发30分钟
4
![]() 面团和馅料均匀的分成十份
5
![]() 备好的馅料放入冰箱冷藏几分钟定型
6
![]() 将馅料装入面团中
7
![]() 放入模具中整成喜欢的花型
8
![]() 烤箱200度预热十分钟,放入月饼定型五分钟后拿出,刷上蛋黄液烤制20分钟即可
成品图
椰蓉月饼的烹饪技巧月饼制作过程中无需放水!馅儿料根据自己喜好程度放入,一般25克面团放入21克馅儿料,甜度刚刚好 |
随便看 |
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