清蒸胡萝卜肉饼汤
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。
清蒸胡萝卜肉饼汤营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清蒸胡萝卜肉饼汤的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 胡萝卜50克
- 茶籽油15克
- 盐0.5克
清蒸胡萝卜肉饼汤的做法
1
瘦肉洗净，剁成肉末；胡萝卜去皮洗净，切碎
2
放油和盐
3
倒入适量清水，搅拌均匀
4
上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可
5
上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可
成品图
清蒸胡萝卜肉饼汤的烹饪技巧
肉饼浮起来就代表熟了，不用蒸太久，肉饼蒸老了影响口感