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诗文 冬日暖心锅
释义
冬日暖心锅的做法

冬日暖心锅

  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 新手尝试

又到了一年一度的虐汪的节日——11月11日,曾经的光棍节,现在的购物节。仅以此——冬日暖心锅,送给被虐得不轻的单身汪们,希望能温暖你们一丝丝的心房! 现在大部分人都应该知道,双十一购物节是怎么来的吧!对就是“国民爸爸”马云创办的。 光棍节的来历有多种说法,被人广为接受的是,它起源于南京大学宿舍文化。 1993年,南京大学“名草无主”寝室四个大四学生每晚举行“卧谈”,一段时间卧谈的主题都是讨论如何摆脱光棍状态,卧谈中创想出了以即将到来的11月11日作为“光棍节”来组织活动,从此,光棍节逐渐发展成为南京高校以至各地大学里的一种校园趣味文化。 随着一批批学子告别校园,这个节日被渐渐带入社会,并随着成年单身男女群体的庞大,以及群体活动和网络媒体的传播,光棍节在社会流行开来,并由光棍节发展出了“脱光节”。

冬日暖心锅营养建议

  • 含糖量 4.62
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

冬日暖心锅的食材2人份

  • 大骨1根
  • 浓汤宝1块
  • 5只
  • 香菇5朵
  • 香菇丸200克
  • 娃娃菜1棵
  • 真姬菇100克
  • 扇贝肉100克
  • 羊肉适量
  • 冻豆腐适量
  • 大葱3段
  • 生姜3片
  • 热水适量
  • 食盐适量
  • 蘸料适量

冬日暖心锅的做法

1 冬日暖心锅菜谱图解

大骨头飞水,清洗干净,放入锅内

2 冬日暖心锅菜谱图解

加入大葱段、生姜片和热水

3 冬日暖心锅菜谱图解

加入一块浓汤宝提鲜

4 冬日暖心锅菜谱图解

电饭锅选择煲汤模式,进行3.5个小时的熬制

5 冬日暖心锅菜谱图解

在熬高汤的过程中,我们先把要涮锅的食材准备一下:香菇为了好看一点,改了一下刀

6 冬日暖心锅菜谱图解

海虾用牙签挑出虾线

7 冬日暖心锅菜谱图解

娃娃菜1棵切成6小块

8 冬日暖心锅菜谱图解

准备各种自己喜欢的丸子

9 冬日暖心锅菜谱图解

扇贝抠出里面的扇贝肉(吃起来方便哈),也可以换成鲍鱼及海参

10 冬日暖心锅菜谱图解

将白玉菇清洗干净备用

11 冬日暖心锅菜谱图解

爱吃肉的亲,可以准备一些羊肉及牛肉

12 冬日暖心锅菜谱图解

食材都准备好之后,我们开始码锅了,先将娃娃菜和冻豆腐放在锅底

13 冬日暖心锅菜谱图解

再将剩下的食材依次码放在锅里(可以用砂锅代替玻璃锅)

14 冬日暖心锅菜谱图解

进过3.5个小时熬制的高汤已经好啦,加入适量食盐调味

15 冬日暖心锅菜谱图解

将高汤倒入码放好的锅内,大火煮开即可,选择自己喜欢的蘸料,再涮上几片羊肉,喝点小酒,摆脱光棍节的烦恼哈!

成品图

冬日暖心锅的烹饪技巧

这道暖心锅特别简单,只要熬好一锅高汤,再选择一些自己想吃的食材即可!

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更新时间:2025/3/15 9:23:53