冬日暖心锅
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 新手尝试
又到了一年一度的虐汪的节日——11月11日，曾经的光棍节，现在的购物节。仅以此——冬日暖心锅，送给被虐得不轻的单身汪们，希望能温暖你们一丝丝的心房！ 现在大部分人都应该知道，双十一购物节是怎么来的吧！对就是“国民爸爸”马云创办的。 光棍节的来历有多种说法，被人广为接受的是，它起源于南京大学宿舍文化。 1993年，南京大学“名草无主”寝室四个大四学生每晚举行“卧谈”，一段时间卧谈的主题都是讨论如何摆脱光棍状态，卧谈中创想出了以即将到来的11月11日作为“光棍节”来组织活动，从此，光棍节逐渐发展成为南京高校以至各地大学里的一种校园趣味文化。 随着一批批学子告别校园，这个节日被渐渐带入社会，并随着成年单身男女群体的庞大，以及群体活动和网络媒体的传播，光棍节在社会流行开来，并由光棍节发展出了“脱光节”。
冬日暖心锅营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
冬日暖心锅的食材2人份
- 大骨1根
- 浓汤宝1块
- 虾5只
- 香菇5朵
- 香菇丸200克
- 娃娃菜1棵
- 真姬菇100克
- 扇贝肉100克
- 羊肉适量
- 冻豆腐适量
- 大葱3段
- 生姜3片
- 热水适量
- 食盐适量
- 蘸料适量
冬日暖心锅的做法
1
大骨头飞水，清洗干净，放入锅内
2
加入大葱段、生姜片和热水
3
加入一块浓汤宝提鲜
4
电饭锅选择煲汤模式，进行3.5个小时的熬制
5
在熬高汤的过程中，我们先把要涮锅的食材准备一下：香菇为了好看一点，改了一下刀
6
海虾用牙签挑出虾线
7
娃娃菜1棵切成6小块
8
准备各种自己喜欢的丸子
9
扇贝抠出里面的扇贝肉（吃起来方便哈），也可以换成鲍鱼及海参
10
将白玉菇清洗干净备用
11
爱吃肉的亲，可以准备一些羊肉及牛肉
12
食材都准备好之后，我们开始码锅了，先将娃娃菜和冻豆腐放在锅底
13
再将剩下的食材依次码放在锅里（可以用砂锅代替玻璃锅）
14
进过3.5个小时熬制的高汤已经好啦，加入适量食盐调味
15
将高汤倒入码放好的锅内，大火煮开即可，选择自己喜欢的蘸料，再涮上几片羊肉，喝点小酒，摆脱光棍节的烦恼哈！
成品图
冬日暖心锅的烹饪技巧
这道暖心锅特别简单，只要熬好一锅高汤，再选择一些自己想吃的食材即可！