小刺猬豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
小刺猬豆沙包，很受孩子们欢迎的小面点哈。做这道小面点，纯粹是为了消灭家里的豆沙，专门做豆沙包，做的过程，又突发奇想，与我家小美女一起做成了刺猬的形状，哈哈，可爱多了。寒假到了，孩子都在家，可以让孩子参与进来一起做哦，既能培养孩子的动手能力，还能有美味吃，哈哈，一举两得哦。这样的事，孩子肯定喜欢。
小刺猬豆沙包营养建议
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含糖量 33.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小刺猬豆沙包的食材2人份
- 面粉300克
- 豆沙200克
- 酵母粉3克
- 可可粉10克
- 水160克
小刺猬豆沙包的做法
1
把面粉、酵母粉和清水放入盆中，开始揉面
2
揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左右
3
把面团放温暖湿润处进行发酵，至两倍大即可
4
拿出一小块，把可可粉揉进去，揉均匀
5
把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会，揉得越多越好
6
把两种面团分别分成12份
7
把白面团和可可面团分别擀成片，可可面团小些
8
把可可面片放在白面片上面
9
用手捏几下，反过来包入豆沙馅
10
像包包子一样包好
11
捏出小刺猬的小嘴巴，放两粒黑芝麻做眼睛
12
用剪刀剪出身上的小刺
13
放入蒸锅中，醒发20分钟
14
开火蒸15分钟左右，关火后，等两分钟再打开盖子
成品图
