咸鲜适口！营养丰富！皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
每天想着给给宝宝做饭！又要有营养，又要快！
咸鲜适口！营养丰富！皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸鲜适口！营养丰富！皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米200克
- 松花蛋两个
- 青菜适量
- 油适量
- 葱姜适量
- 味极鲜适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
咸鲜适口！营养丰富！皮蛋瘦肉粥的做法
1
鸡胸肉去掉筋膜，切块剁碎，不要太碎颗粒分明就好！腌制:加入……葱姜，味极鲜，蚝油，菜籽油，料酒，胡椒粉，少量盐腌制！大米提前一晚已经，沥干水份冷冻！
2
配菜！皮蛋切粒，青菜
3
开水下米煮25分钟！至粥粘稠汤色发白倒入皮蛋煮10分钟，期间要搅动，防止粘锅！后倒入鸡肉快速用筷子搅散煮片刻即可！
4
倒入胡萝卜
成品图
咸鲜适口！营养丰富！皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
菜谱仅个人意见，可根据自己喜好选择不同食材！我做的量比较大，人多！因为是给孩子做早餐！考虑到早上时间紧张！准备工作可提前一晚准备！第二天只需要煮就可以了！2. 这个尤其适合赶时间、喜欢粘滑的人。因为大米经过冷冻后，米体上面会形成蜂窝一样的小孔，它的吸水能力增强，遇到热水后米粒会变得松散，米粒内的淀粉会变成糊状，故可以快速地煮出又黏又滑的好粥