筒子骨西红柿土豆汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
现在怀孕了很多时候都喝鲫鱼汤，鲫鱼汤喝腻了想换换口味婆婆就买了筒子骨，西红柿土豆又是本人的最爱，就把筒子骨土豆西红柿都炖一起了，筒子骨也可以换成排骨，看个人喜好
筒子骨西红柿土豆汤营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
筒子骨西红柿土豆汤的食材2人份
- 棒骨4块
- 西红柿2个
- 土豆1个
- 料酒2勺
筒子骨西红柿土豆汤的做法
1
准备好食材
2
锅里加入清水，筒子骨还有料酒，焯水，把筒子骨上的脏东西还有血水煮出来，时间不用太久，水开了就行
3
筒子骨放入冷水里洗干净
4
把筒子骨放入汤锅里，加入适量清水，也可以根据个人喜好加入姜片一起煮，水最好放多一点，
5
筒子骨用大火煮5分钟然后转中火煮40分钟
6
西红柿去皮切块，土豆切块
7
把切好的西红柿跟土豆放入筒子骨汤中，用大火煮开然后在转中火煮30分钟加入盐调味就可以啦，因为我不喜欢吃生葱，所以没放葱，喜欢吃葱的也可以放点葱末
成品图
筒子骨西红柿土豆汤的烹饪技巧
我不喜欢用高压锅煲汤，因为我觉得用汤锅煮出来的汤味道才更浓，高压锅煲出来的汤时间是快，但汤太清澈了，如果没时间用汤锅慢慢熬也可以用高压锅，筒子骨土豆西红柿一起放入高压锅里煲