白花菜咸蛋汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
广东的春天没有香椿，荠菜，马兰头等 。只有一种叫白花菜的野菜随处可见，它开着白色的小花，所以人们叫它白花菜。一般都是用来煮汤多，成品菜叶嫩滑，汤水清甜，还能清热利湿，很适合春天食用
白花菜咸蛋汤营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白花菜咸蛋汤的食材2人份
- 白花菜500克
- 咸鸭蛋1个
- 油20克
白花菜咸蛋汤的做法
1
这就是白花菜，只吃叶子
2
摘好的叶子洗净，准备咸鸭蛋一个
3
锅中放入适量水，打入咸鸭蛋，放入油，烧开
4
烧开后，倒入白花菜，重生烧开
5
烧开一分钟后，菜叶子全部变绿色，即可出锅
成品图
白花菜咸蛋汤的烹饪技巧
咸鸭蛋有咸味，所以不用另外放盐