茴香猪肉馅饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
茴香猪肉馅饼营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
茴香猪肉馅饼的食材2人份
- 茴香籽300g
- 猪肉馅300g
- 面粉700g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 葱适量
- 姜适量
茴香猪肉馅饼的做法
1
和好面醒着
2
猪肉馅里加油、酱油、盐、味精、姜末搅拌，搅拌的越透越好
3
茴香摘洗干净，切碎放入搅好的肉馅里，加葱末
4
再加入芝麻油搅拌均匀，馅饼的馅就好了。
5
将醒好的面做成大小均匀的面剂，擀成长圆的馅饼皮
6
馅饼皮一侧放馅，
7
将另一侧皮拿起合上，并将合上部位捏严。馅饼就包好了
8
电饼铛里放少许油，涂匀，放入馅饼，盖上铛盖煎
双面加热的电饼铛煎馅饼的过程中，不用翻动馅饼。如果是单面加热的铛就需要煎好一面，将馅饼翻身，再煎另一面
9
出铛的馅饼，双面金黄，香酥诱人。
喜欢油大些，可以多加油。我家食客不喜欢馅饼皮上汪着油，所以，放的油少，看着有些干，但吃起来很酥脆的。