酸菜鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
酸菜鱼
酸菜鱼营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜鱼的食材2人份
- 乌鳢1条
- 四川酸菜1包
- 姜3片
- 鸡蛋1个
- 蒜5个
- 料酒35克
- 红辣椒4个
- 香葱8根
- 小苏打5克
- 泡椒4个
- 水淀粉适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白醋适量
酸菜鱼的做法
1
食材切好备用
2
鱼肉倒入蛋清盐小苏打淀粉抓匀
3
炒香葱姜蒜辣椒
4
倒入黑鱼骨翻炒5分钟
5
倒入调料加水煮开
6
倒入豆芽煮熟出锅
7
倒入生鱼片煮白捞出
8
泼上热油
成品图
