红枣牛奶发糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
干燥的秋季使人口干舌燥，一个吃的不注意就会上火！有没有一款好吃又不上火的美食呢？思来想去小编想到一个甜口南方食品——发糕。 发糕相信大家都吃过~~松软可口，又易于消化，吃多少也不用担心上火。关键是制作还简单，对广大的吃货们来说非常友好！ 这款红枣发糕用的面粉依旧是中裕多用途小麦粉（果然多用途！），做出来的发糕外形美观、口感细腻，曾经拿高筋面粉做发糕的小编留下了没有技术的泪水....这款发糕还搭配了香味浓郁的牛奶，所以做出来的成品不仅松软、而且还有阵阵清甜的奶香味与红枣味~~特别讨妹子喜欢！ 发糕的制作过程十分简单，甚至无需用手揉面！只用筷子搅拌即可搞定，食材新鲜，因为放了红枣，故而连糖也没加。在这里小编推荐大家中午制作，因为温度高时面很快就可以发起来，就可以更快地吃到美食啦~~
红枣牛奶发糕营养建议
-
含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红枣牛奶发糕的食材2人份
- 中裕多用途小麦粉200克
- 牛奶180克
- 酵母3克
- 红枣 适量
红枣牛奶发糕的做法
1
准备食材
2
牛奶加温至30度，放入酵母混合
3
酵母化开后倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀
4
加入切碎的红枣搅拌匀
5
面糊倒入提前抹油的容器中
6
覆盖保鲜膜发酵两倍大
7
入蒸箱，大火蒸30分钟
8
出锅倒扣切片即可
成品图
