酥掉渣的核桃桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
桃酥是我父母那个年代最爱吃的零食，今天是端午小长假，我就利用空闲时间来为两家老人做一份爱心小零食——酥掉渣的核桃桃酥，核桃的营养不用介绍了，众所周知是脑黄金，非常适合老年人吃，话不多说，让我们快快尝试吧！
酥掉渣的核桃桃酥营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥掉渣的核桃桃酥的食材2人份
- 低筋面粉400克
- 玉米油160克
- 鸡蛋2个
- 核桃碎适量
- 白糖100克
- 盐4克
- 小苏打4克
- 【装饰】适量
- 鸡蛋液少许
- 黑芝麻少许
- 白芝麻少许
- 核桃碎少许
酥掉渣的核桃桃酥的做法
1
先将核桃剥好装食品袋里，用擀面杖压碎，准备好所有食材！
2
将蛋液、白糖、玉米油搅拌均匀，倒入核桃碎继续搅拌，留少许做装饰，将低粉里放盐、小苏打搅拌均匀，然后将蛋黄糊倒入面粉继续翻拌
3
做成这样的面团
4
用汤勺蒯出一勺做半球形面团
5
分成大小一致的圆形面团
6
用勺底给每个面团压扁
7
刷上蛋液
8
撒上黑芝麻、白芝麻、核桃碎做装饰
9
放入烤箱上下火180度20分钟
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又酥又脆的桃酥好了
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咬一口，满满的核桃香酥感！
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装盘给父母送去！
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爸妈吃上一口，满满的幸福感哦！
成品图
酥掉渣的核桃桃酥的烹饪技巧
这个配方量能做14块桃酥，如果嫌多配料可以减半哦！非常酥脆，大家快尝试吧！