冰糖蒸橘子
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
蒸橘子很多人也嫌麻烦，我们通常就是用蒸锅蒸，要掐算好时间，还要看着锅，免得发生水干的状况，蒸久了还会满屋子热气，有点烦。其实有非常简单好的办法，就是用压力锅。今天我来教你用压力锅蒸橘子的办法，很简单，而且屋里一点热气也没有，还不用看着锅，等到想吃的时候打开锅取出就可以了。
冰糖蒸橘子营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖蒸橘子的食材2人份
- 冰糖20克
- 橘子2个
- 枸杞子适量
冰糖蒸橘子的做法
1
选用普通的橘子两个，没什么挑的，如果恰巧遇到酸橘子更好吃，蒸好甜甜的很入口
2
把橘子去皮，每瓣拆分，把橘子瓣上的白丝都摘干净，不然蒸出来会苦，也可以直接扒掉皮
3
处理好的橘子瓣放入小碗，倒入半碗的水，加入冰糖和枸杞子
4
压力锅内放水，水有一寸高就行，放入小碗，盖好，通电煮压10分钟。然后就自动放完汽就可以开锅
5
吃的时候取出很多汤汁了，甜润适口
成品图
冰糖蒸橘子的烹饪技巧
橘子的白丝一定要摘干净，不然蒸熟后会苦，要是觉得摘白丝比较麻烦，可以直接去皮
枸杞子是养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的好食材，适当吃点肥身体非常好。如果不喜欢，蒸的时候可以选择不放枸杞子
冰糖的量自己掌握好，我没有放过多的水，这个可以自由选择，喜欢和汤汁的就多放一点水
压力锅蒸好后不急着打开锅，多闷一会才好