又白又软乎的大包子，这做法吃不够
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
外面的包子我从来不买，想吃了自己蒸。跟着老妈学会的蒸包子，又软又香，特别好吃，放凉了也不硬。虽然是素馅儿，比肉馅还好吃。
又白又软乎的大包子，这做法吃不够营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
又白又软乎的大包子，这做法吃不够的食材2人份
- 面粉500克
- 温水280克
- 酵母(干) 6克
- 韭菜400克
- 鸡蛋3个
- 千张适量
- 盐适量
- 葱姜末适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 鸡精小勺
又白又软乎的大包子，这做法吃不够的做法
1
3个鸡蛋打散炒熟炒碎
2
韭菜洗净切碎
3
豆皮切成丝
4
韭菜、鸡蛋碎、豆皮放在一起，加盐、香油、鸡精、葱花姜末，搅拌均匀
5
调好的素馅味道鲜美，都可以直接吃了
6
发酵好的面团取出来
7
揪剂子擀成包子皮，包入适量韭菜馅儿
8
孽畜包子的褶子，硬要包严实，不要露馅
9
放在蒸屉上，醒发20分钟，开后蒸10分钟后就好了。关火3分钟后再打开盖子防止包子回缩
成品图
