水晶南瓜紫薯包
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
经常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解的作用……
水晶南瓜紫薯包营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水晶南瓜紫薯包的食材2人份
- 南瓜泥120克
- 中筋面粉100克
- 糯米粉100克
- 白糖20克
- 紫薯泥80克
- 可可粉少许
水晶南瓜紫薯包的做法
1
首先把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗净后去皮切薄片后，放入蒸锅蒸15分钟
2
趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯，先把南瓜用勺子压成泥状后
3
加入10克白糖搅拌均匀后，倒入中筋面粉和糯米粉
4
搅拌均匀后揉成光滑的面团静置一会儿
5
把蒸熟的紫薯用同样的方法捣成泥状
6
加入10克白糖搅拌均匀后，放入适量的糯米粉
7
用手揉成光滑的面团静置一会儿
8
把静置好的南瓜面团揉成长条后，分成6份
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用手摁扁后，把静置好的紫薯揉成圆球放到南瓜面皮上面
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用虎口处把收口处收紧
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把收紧后的南瓜翻过来
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把翻过来的面团用刮板先压上十字。
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再用刮板整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才好看，如图
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美美滴南瓜胚就压好了
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用筷子在中间压一下
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取少许南瓜的面团加入适量的可可粉揉成咖啡色的面团分成6份。
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把可可粉的面团搓成小条按在上面就可以了
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依次做完所有的南瓜胚
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蒸锅里放入适量的清水，大火煮沸后，把做好的南瓜胚放入蒸锅里。
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盖上锅盖大火蒸15分钟焖5分钟即可
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超级萌萌哒的水晶南瓜紫薯包就完美出锅咯
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色泽金黄很逼真有没有。
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黄黄的外表，搭配上紫薯的一抹紫，真的是美呆了
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再来一张要不要
成品图
水晶南瓜紫薯包的烹饪技巧
用南瓜泥和面团的时候，加入中筋面粉和糯米粉时，要一点点加入，根据实际情况增减糯米粉的量。 2. 装饰南瓜的根，可以用枸杞和葡萄干都可以哈……