豆豉焖鸭
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豆豉焖鸭营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆豉焖鸭的食材2人份
- 鸭肉600g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 豆豉一汤匙
- 陈皮1块
豆豉焖鸭的做法
1
鸭肉、豆豉、姜、蒜蓉、香菜、葱、陈皮
2
锅里下油，爆香姜蒜，再下豆豉一起爆香
3
加入鸭肉翻炒，直到炒到鸭肉变色，有点焦黄的颜色
加入少许糖、生抽、花雕酒翻炒均匀
4
泡好的陈皮
5
加入陈皮再炒均匀
加入适量的水焖煮25分钟
6
水收干后下少许蚝油、葱、香菜翻炒均匀即可
7
豆豉焖鸭