千张丝炒红辣椒
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
这道菜颜色很足，看着就想多吃两碗饭
千张丝炒红辣椒营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
千张丝炒红辣椒的食材2人份
- 千张丝200克
- 辣椒(红，尖，干)100克
- 小葱适量
- 橄榄油半勺
- 生抽1勺
- 蒜瓣4瓣
千张丝炒红辣椒的做法
1
锅里烧水，水开了下千张丝焯一下，水再次开了就关火把千张丝捞出来过凉水，再捞出来放盘里备用
2
红辣椒洗干净后切丝，蒜瓣切丝
3
锅里给油，先下蒜瓣，炒出香味再给千张丝翻炒几下加点水再炒下加红辣椒炒，翻炒均匀后给酱料（事先准备好的生抽，醋，糖，五香粉，香菇酱，水调成的酱料）
4
再翻炒均匀
5
给点橄榄油
6
出锅前加点小葱
成品图
千张丝炒红辣椒的烹饪技巧
酱料先调好