白萝卜炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
俗话说“冬吃萝卜、夏吃姜，不用医生开药方，北方农村一到冬天就特别有意思，地里的白菜呀萝卜呀就可以开始往家里捣腾了，是丰收的喜悦也是储存的快乐还有各种美食的味道。 白萝卜既可煲汤还可以剁碎弄成馅包包子或饺子，无论哪种吃法都非常丰富。 今天就用白萝卜做道简单又快手的白萝卜炒鸡蛋，低油、低盐非常健康哦。
白萝卜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜炒鸡蛋的食材2人份
- 白萝卜250克
- 鸡蛋2个
- 小葱少许
- 食盐2克
- 白胡椒粉1克
- 格琳诺尔有机亚麻籽油适量
白萝卜炒鸡蛋的做法
1
先把需要的食材提前准备好
2
白萝卜去皮
3
用清水冲洗干净擦成细丝备用
4
碗里打入2个鸡蛋，用筷子搅打均匀
5
准备少许小葱切碎
6
锅中倒入少许格琳诺尔有机亚麻籽食用油
7
倒入搅打好的鸡蛋液炒成块状盛出备用
8
锅中重新倒入少许底油，放入洋葱炒出香味
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倒入白萝卜丝大火快速翻炒均匀，炒至白萝卜丝稍微变软即可
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放入1克左右的白胡椒粉、加入2克食盐、倒入提前准备好的小葱配色、最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
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格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油
成品图
白萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
白萝卜也可以先焯一下水，去掉萝卜的辛辣味
大火快炒