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诗文 秋葵蛋炒饭
释义
秋葵蛋炒饭的做法

秋葵蛋炒饭

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

今天给大家介绍一款营养炒饭,我在怀宝宝那会是经常吃,对孕妇和宝宝都非常有益。说说孕妇吃秋葵的好处:秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠;秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力;还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

秋葵蛋炒饭营养建议

  • 含糖量 10.36
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

秋葵蛋炒饭的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 秋葵100克
  • 米饭200克
  • 1茶匙
  • 1根
  • 辣椒2个
  • 胡椒粉1/2茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 大蒜2瓣
  • 花生油2汤匙

秋葵蛋炒饭的做法

1 秋葵蛋炒饭菜谱图解

准备材料:鸡蛋2个,秋葵100克,大蒜2瓣,大葱1根

2 秋葵蛋炒饭菜谱图解

大葱切碎,大蒜切末,辣椒斜切成段

3 秋葵蛋炒饭菜谱图解

秋葵洗净切成薄片

4 秋葵蛋炒饭菜谱图解

鸡蛋打散加入1/2盐调均

5 秋葵蛋炒饭菜谱图解

锅里放入花生油烧热,倒入打散的鸡蛋炒碎

6 秋葵蛋炒饭菜谱图解

把炒好的鸡蛋刨到一边,再放入葱、蒜、辣椒炒香

7 秋葵蛋炒饭菜谱图解

放入秋葵翻炒均匀

8 秋葵蛋炒饭菜谱图解

调入1/2茶匙盐,1/2茶匙胡椒粉

9 秋葵蛋炒饭菜谱图解

再放入1碗饭,翻炒均匀,加入1茶匙生抽

10 秋葵蛋炒饭菜谱图解

转大火加入葱末炒均匀,即可熄火

成品图

秋葵蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭的时候加入少许生抽,可以增加香味
秋葵偏寒凉,脾胃虛寒的人不要多吃

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更新时间:2025/3/5 12:13:20