茄子这样做最好吃
- 煎
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
茄子的做法很多，但这种做法最好吃。
茄子这样做最好吃营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
茄子这样做最好吃的食材2人份
- 长茄子2根
- 西红柿2个
- 青尖椒1个
- 蒜碎适量
- 生抽两勺
- 蚝油一勺
- 香醋一勺
- 清水半碗
茄子这样做最好吃的做法
1
茄子切片
2
西红柿切滚刀块
3
辣椒切块
4
碗中加入图片中的料调个汁备用
5
茄子下锅煎至两面金黄盛出
6
锅中放入适量油，加入蒜碎炒香
7
放入西红柿炒软
8
再放入青椒炒一下
9
放入煎好的茄子加入料汁
10
翻炒均匀
11
汤汁变浓稠即可
成品图
茄子这样做最好吃的烹饪技巧
煎茄子的时候不用放很多油，煎的过程中茄子会很快将油吸走，随着水分蒸发油还会析出