老干妈火腿炒米粉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是中国特色小吃，在中国南方地区非常流行。 昨天在超市了买了一袋米粉，早餐做个炒米粉。 素炒的孩子都爱吃。米粉比米线更柔软一些。
老干妈火腿炒米粉营养建议
-
含糖量 28.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
老干妈火腿炒米粉的食材2人份
- 米粉150克
- 火腿肠1根
- 香菇2个
- 胡萝卜半根
- 青菜适量
- 蒜苗1根
- 食用油适量
- 盐1勺
- 黑胡椒粉适量
- 老干妈1勺
老干妈火腿炒米粉的做法
1
准备食材
2
米粉用开水烫软
3
火腿肠和香菇切片，胡萝卜切丝。 蒜苗切小段
4
锅里放油，放入蒜苗和胡萝卜。
5
胡萝卜炒软后，放入香菇和火腿肠
6
待香菇炒软后，放入青菜，翻炒几下
7
放入泡软的米粉
8
放盐，黑椒粉和老干妈调味。 用筷子翻炒几下，炒熟盛出
9
老干妈火腿肠炒米粉就做好了。 我和孩子的早餐就是它了
成品图
老干妈火腿炒米粉的烹饪技巧
米粉容易断，炒的时候借助筷子翻动