婚礼糖霜饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
2011年一次偶然的机遇我认识了那个他， 起初的无感到后来的交流才发现世上真的存在一种叫做“缘分”的东西， 我们同为乒乓运动员，我们同在一所学校学习， 却因为4年的时差在过去的岁月中没有过交集， 直到我的本命年我们彼此相遇、相知、相恋， 三年多的时光我们有过太多的争吵， 却因为他的包容让我最终决定跨出一步， 三年多的相处让这个非常幽默又长不大的大男孩走进了我的世界， 其实将来的路大家都不知道是坎坷还是平坦， 但是我愿意用我的时间来陪伴你左右， 就如同我爸爸时常叮咛的两个人在一起就是要相互包容和体谅， 我希望我的将来就是能够看着你美美的吃着我做的小点心。 制作糖霜饼干没有任何的模版可以根据自己的想象来画图， 除了可以表达爱意外还能来个亲子、闺蜜的主题都是不错的选择， 其实烘焙的乐趣就是这样，能根据自己的心情给自己喜欢的人制作美食。
婚礼糖霜饼干营养建议
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含糖量 39.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
婚礼糖霜饼干的食材2人份
- 无盐黄油50克
- 糖粉30克
- 低筋面粉125克
- 土鸡蛋一个
- 蛋白 一个
- 红色色素 一滴
- 糖粉 100克
婚礼糖霜饼干的做法
1
现将黄油软化，用打蛋器打发至发白
2
倒入糖粉打发均匀
3
倒入一个鸡蛋继续打发至均匀
4
筛入低粉搅拌成团
5
放入保鲜袋中擀成正方形放入冰箱内半个小时
6
用模具压出不同的造型放入烤盘上
7
烤箱170度预热，烘烤20分钟即可
8
烤制过程中制作糖霜，将蛋白和糖粉混合
9
打发至润滑细腻，一半取出放入裱花袋内
10
另一半滴入一滴红色色素搅拌均匀同样装入裱画袋内
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根据自己的想象在烤制好的饼干上画上花纹和图案
成品图
婚礼糖霜饼干的烹饪技巧
1 这里的糖霜可以根据自己的需要用不同的色素，用不完的糖霜放入冰箱最多保存2天
2 饼干还可以加入10G左右的可可粉做成可可味的饼干同样能够画上美丽的图案
3 糖霜打发至顺滑细腻纹理不会马上消失画出来的图案是带有立体的，如果加一点水出来的糖霜是湿湿的可以用来画整面的饼干图