杏鲍菇炒青豆
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
无意中发现杏鲍菇和青豆搭配起来，也是非常的美味，以前总是觉得杏鲍菇不知该咋做，现在真的是一点点解锁了杏鲍菇的美味新做法。
杏鲍菇炒青豆营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
杏鲍菇炒青豆的食材2人份
- 杏鲍菇1根
- 青豆粒半袋
- 火腿片若干
- 蚝油适量
- 盐适量
- 生抽适量
杏鲍菇炒青豆的做法
1
速冻青豆粒用水焯几分钟，捞出沥水备用
2
杏鲍菇切片用水焯至缩水，捞出沥水
3
火腿午餐肉切片
4
中放油，倒入青豆和杏鲍菇翻炒
5
淋一圈生抽，再加适量蚝油提鲜
6
再加适量盐，翻炒均匀
7
最后放入火腿片，再翻炒几下就可以出锅了
8
很下饭滴呢，颜色也好看
成品图
杏鲍菇炒青豆的烹饪技巧
杏鲍菇焯水后再炒，不用担心半天炒不熟;生抽，蚝油盐都有咸蛋二，所以后期放盐的时候要注意量不要太多;火腿本身有咸淡味儿，所以要在最后放，否则会过咸