茶树菇炒鸭蛋
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- 新手尝试
茶树菇炒鸭蛋营养建议
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含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茶树菇炒鸭蛋的食材2人份
- 茶树菇120g
- 鸭蛋162g
- 鸭油(炼)适量
- 鱼露适量
- 鸡粉适量
茶树菇炒鸭蛋的做法
1
食材：茶树菇和鸭蛋
2
用温水浸泡茶树菇10分钟，洗净，切段
3
将鸭蛋打入碗中，倒入适量的鱼露
4
打成蛋液
5
热锅，倒入适量的鸭油
6
将蛋液倒入
7
煎至双面金黄，铲起
8
切条
9
原锅（不用再倒入鸭油），放入茶树菇
10
盖锅盖，焖煮收汁
11
揭盖，放入适量的鸡粉，炒匀
12
将鸭蛋回锅
13
炒匀，即可关火
14
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦