五香毛豆
- 煮
- 五香味
- <30分钟
- 初中水平
毛豆，貌似是大众化的菜菜，大家都喜欢，我也经常看到大家的餐桌上经常出现这个菜菜。 我家小朋友也喜欢这个菜菜，所以，我经常弄一些给我家的小朋友当零嘴。 小朋友长大了，也会帮忙做家务了，如果说买回来了毛豆，让她帮忙剪毛豆，或者剥毛豆，只要她做完了作业，她都挺乐意的。我也做的挺开心呐。 这次弄的是五香毛豆，变着花样给小朋友当零嘴吃。
五香毛豆营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五香毛豆的食材2人份
- 毛豆300克
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 桂皮适量
- 八角适量
五香毛豆的做法
1
毛豆备用
2
剪掉两头的角
3
清洗干净后放入一小锅中，加适量的清水
4
加入盐，盐要加多一点
5
搅匀。我是晚上泡好，第二天早上煮。有时间时不时搅动下。天热放冰箱冷藏哦
6
其它材料备用。（有花椒，干辣椒，八角，桂皮）
7
开煮，将调味料（五香粉，花椒，干辣椒，八角，桂皮等）放入
8
倒入适量的油，煮开煮熟即可捞出食用
成品图
五香毛豆的烹饪技巧
毛豆调味得当，怎么弄都好吃
煮的时候加点油，不会那么容易变黄。我是喜欢煮老一点，所以，颜色没那么翠绿