冬瓜炖鸭汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
已经好几天没给孩子炖汤喝了 冰箱还有一只鸭刚好买了冬瓜就炖一道汤让他喝喝
冬瓜炖鸭汤营养建议
-
含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
冬瓜炖鸭汤的食材2人份
- 鸭1只
- 冬瓜250克
- 水3碗
- 生姜适量
- 料酒6克
冬瓜炖鸭汤的做法
1
鸭剁成块
2
鸭倒入水里
3
加入料酒
4
然后煮三分钟
5
拿一个炖锅加入姜片
6
加入清洗干净的鸭块
7
大火煮开转炖锅里炖四个小时
8
冬瓜一块
9
去皮切小块
10
倒入炖锅里然后在炖2小时
11
加入盐
12
炖至鸭肉熟
13
然后装盘
成品图
冬瓜炖鸭汤的烹饪技巧
我用小炖锅炖的，时间比较长，因为是小火，如果用明火炖时间就不需要这么长了