少油地三鲜
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- 新手尝试
少油地三鲜营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
少油地三鲜的食材2人份
- 茄子2根
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 朝天椒1个
- 酱油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
少油地三鲜的做法
1
茄子、土豆切滚刀块、尖椒切片
2
茄子块上撒一勺盐，抓匀后放20分钟
3
锅子烧热后放油，放入土豆块煎至微微变黄
4
放入茄子块
5
炒到茄子和土豆变成金黄色，捞出备用
6
此时锅中仍有少量油，把尖椒直接放进去，炒到断生
7
放入茄子和土豆，翻炒一分钟
8
放入酱油、糖和盐调味，翻炒均匀即可出锅