电饭煲猪蹄
- 焖
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
电饭煲就能做的美味猪蹄
电饭煲猪蹄营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭煲猪蹄的食材2人份
- 猪蹄一只
- 冰糖适量
- 鸡精少许
- 盐少许
- 料酒适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 姜两片
- 葱两段
- 熟油少许
- 蒜4瓣
- 生抽4勺
- 老抽2勺
电饭煲猪蹄的做法
1
准备食材
2
锅内烧水，水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄，瓢去水面的白沫，焯水2-3分钟后捞出
3
放入电饭煲，加入所有的辅料
4
注水没过猪蹄，闷煮2小时左右，闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下，水不够时可加水
5
收汁盛出
6
美美的一顿午餐
成品图
电饭煲猪蹄的烹饪技巧
每隔30-50分钟打开电饭煲翻动猪蹄，水过少时加适量白开水