白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
饭团君你好！ 饭团是日本传统食品，已风靡全球。今天我们get一款谷物饭团吧！ 谷类能量餐的20多种食材供参考！藜麦、黑糯米、黑米、薏米、小米、糙米、西米、高粱米、黑小米、燕麦、荞麦、小麦、大麦、黑麦、小麦胚芽、青稞、玉米等。
白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐营养建议
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含糖量 48.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐的食材2人份
- 藜麦米80克
- 黑米80克
- 糯米150克
- 白果(干)20粒
- 葡萄干100克
- 枸杞10克
- 肉松50克
- 沙拉酱10克
白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐的做法
1
准备好食材。先焖饭，黑米、藜麦提前侵泡3小时，加入糯米，准备白果、葡萄干、枸杞子
2
将所有食物都放进电饭煲中，选择糙米饭按键，蒸饭
3
大约55分钟，饭就焖好了，盛出一碗略微放凉待用
4
饭略微放凉，准备好海苔、肉松、沙拉酱
5
将海苔切成2厘米的小条待用
6
将饭放入模具中，压实
7
模具盖盖儿压实
8
倒出饭团，已成三角形
9
将饭团下垫一一条海苔，摆放在盘中
10
在饭团顶部挤上一些沙拉酱
11
再放上一些肉松，看起来超级好吃哟！一盘色香味俱全白果藜麦黑米饭团就上桌了！
成品图
白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐的烹饪技巧
焖饭选择高压锅会比较快，30分钟基本焖好，电饭锅需要55分钟左右，供参考！