鹰嘴豆薏米粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
现在正处于小暑节气，天气湿热。特别是下过雨后，空气中有一层薄雾，散发着水的湿气，而人体内的湿气也是相对比较重的，如何更好的排除体内的湿气，夏日里多饮一些祛湿解毒的汤粥是十分必要的。 薏米的具有很好的祛湿功效，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食，是祛湿健脾的佳品。 鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称。早在七、八十年代，欧洲就已将其作为日常饮食，并列为糖尿病人的主要补充食物。 大家都知道，糖尿病人一般不太敢喝粥，而这款粥，既能有效去湿，又有利于糖尿病人。
鹰嘴豆薏米粥营养建议
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含糖量 25.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鹰嘴豆薏米粥的食材2人份
- 薏米50克
- 鹰嘴豆50克
- 大米20克
- 水适量
鹰嘴豆薏米粥的做法
1
将食材准备好
2
鹰嘴豆放入碗中
3
用清水浸泡二小时以上
4
泡好的鹰嘴豆长大了不少哈
5
将米淘洗好放入高压锅内
6
加入适量的水，
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倒入鹰嘴豆
8
水加到适当的量
9
大火煮制，开锅上汽后小火煮10分钟即可关火
成品图
鹰嘴豆薏米粥的烹饪技巧
鹰嘴豆提前泡上，放入时可以减少煮制时间