香煎松茸
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
又到了吃菌子的季节
香煎松茸营养建议
-
含糖量 39.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥
-
儿童 控制少吃
香煎松茸的食材2人份
- 新鲜松茸六朵
- 黄油适量
- 盐根据口感放
香煎松茸的做法
1
准备新鲜松茸
2
洗净切片。洗的时候用小刀将带泥沙的根部去掉，流水快速冲洗干净整朵松茸，洗净用厨房纸擦干松茸。尽量不要让水浸泡了松茸，会影响松茸口感
3
锅里放黄油，加热到闻到奶香味
4
放入松茸，一面松茸卷起来就可翻转煎另一面了
5
煎至两面金黄，喜欢口感干一点的可以多煎一会儿
6
煎好出锅。煎好的松茸其实已经有了黄油里的咸味儿，如果口感重的可以适量再少加一些
7
底油再来煎几个馒头片，配上煎松茸，再配盒奶，棒极了。惊呼一声，我的天啊(#?Д?)，好食材就是这么简单的一煎都超级无敌的棒
成品图
香煎松茸的烹饪技巧
松茸提前用小刀和小刷子清理干净，尽量少沾水保持松茸的口感