羊肉丸子汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
肉质鲜嫩，汤汁鲜美
羊肉丸子汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉丸子汤的食材2人份
- 羊肉300克
- 白菜150克
- 葱5克
- 姜5克
- 食盐5克
- 生抽5克
- 鸡精5克
- 香油5克
- 蛋清1个
- 淀粉5克
羊肉丸子汤的做法
1
羊肉洗净切小块，便于剁成肉馅
2
历时半小时剁好的肉馅
3
羊肉里加入生抽，盐，葱姜水，淀粉，蛋清搅打上劲
4
小火煸炒葱姜后加水煮开，下入肉丸
5
待肉丸煮的差不多时候加入切好的白菜同煮五分钟，放入鸡精，芝麻油即可出锅
6
开吃咯
成品图
