什锦蔬菜火腿粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一款营养丰富、荤素搭配、颜值高的咸味粥，开锅能闻到浓浓的玉米香和蔬菜香，入口软糯润滑，鲜美可口，让人不禁食欲满满，孩子呼哧呼哧能喝一大碗，家人经常点名要喝。做它一点都不难，食材也可以根据自己的喜好随意搭配，切好食材，煮大约半个小时足矣，尤其早上喝，元气满满！
什锦蔬菜火腿粥营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
什锦蔬菜火腿粥的食材2人份
- 大米100克
- 玉米粒小半碗
- 西兰花两小朵
- 香菇两朵
- 火腿两小根
- 芹菜1小根
- 虾油几滴
- 盐1勺
- 水适量
什锦蔬菜火腿粥的做法
1
香菇切片，芹菜、西兰花、火腿分别切丁，装盘备用
2
将大米淘洗干净，装在小碗里备用
3
锅中加水，倒入淘洗干净的大米，再滴入几滴虾油
4
加盖大火烧开，再转小火熬15分钟
5
熬至米粥浓稠，放入切好的蔬菜，搅拌均匀，加盐调味
6
熬煮5分钟，关火，盖上锅盖再焖5分钟即可
7
漂亮、营养又好吃的粥就做好了，大人孩子都喜欢！
成品图
什锦蔬菜火腿粥的烹饪技巧
煮粥的过程中要注意不要溢锅
珐琅铸铁锅煮粥比较容易，所以用时比较少，如果是普通锅，那么煮米粥转小火后要煮20分钟，加入蔬菜丁后要煮10分钟