水果生日蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
年十三。我们这边习俗大鼓会。弟弟24岁生日，让家人尝尝。
水果生日蛋糕营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水果生日蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 牛奶36克
- 低筋面粉56克
- 细砂糖70克
- 玉米油32克
- 精盐1克
- 淡奶油300克
- 火龙果1个
- 奥利奥碎2块
- 弥猴桃1个
- 圣女果适量
- 草莓一盘
- 白砂糖适量
水果生日蛋糕的做法
1
洗水果，把火龙果用工具整理好
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切水果
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先用烤箱烤两个蛋糕胚子，方形的，具体做法参照我上个蛋糕有详情，因为时间缘故没拍照
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切
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把蛋糕胚摆好，刷上一层奶油，奶油我是用蓝风车的?15克糖打发的。然后铺火龙果，草莓
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摆
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铺
8
奥利奥碎用袋子装起来，用擀面杖压碎，然后一点一点贴上边，这样既好看又好吃，
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摆草莓
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摆
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水果看自己怎么摆了，草莓特别新鲜。所以我就都放的大部分草莓
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封好！
成品图
水果生日蛋糕的烹饪技巧
最后我装了一个盒子，到我妈家一点没坏。打发淡奶油时，用个大点的盆，好打发，打发好放冰箱冷藏！做出来吃的时候特别好吃！尤其是我妈妈，都夸我，烘焙俩月来，第二个蛋糕