紫薯苦瓜圈
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这道菜的色彩非常鲜艳，苦瓜清火加上紫薯的甜糯，避免了苦瓜的苦涩味道，让小朋友也会喜欢吃
紫薯苦瓜圈营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯苦瓜圈的食材2人份
- 苦瓜200克
- 紫薯200克
- 蜂蜜20克
紫薯苦瓜圈的做法
1
准备好食材：选用蜂蜜会比糖更为清爽
2
苦瓜洗净后切成圈，取出里面的白色部分，煮熟后放冰水里浸泡，降低苦味
3
紫薯洗净去皮切块备用
4
蒸汽炉设定营养蒸100℃，蒸25分钟
5
切块好的紫薯放入蒸汽炉蒸熟
6
蒸熟的紫薯压成泥与10G蜂蜜混合
7
紫薯泥填入苦瓜圈并浇上剩余蜂蜜
成品图
