家焖小嘴鱼
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。常吃小嘴鱼身体会更加强壮增强免疫力。
家焖小嘴鱼营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家焖小嘴鱼的食材2人份
- 小嘴鱼1条
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜5克
- 花椒2克
- 八角2克
- 油1勺
- 糖0.5勺
- 一品鲜酱油1勺
- 料酒1匙
- 盐1匙
- 味精0.2匙
家焖小嘴鱼的做法
1
朋友自己钓的一条鲜活的小嘴鱼送过来，摘去鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用
2
葱姜蒜切好备用
3
放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
4
放入料酒、糖、一品鲜酱油炒匀
5
放入小嘴鱼在料汁里两面煎一下
6
倒入适量清水大火炖起来
7
炖至汤汁不多时放入盐和味精再小火焖2分钟
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最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
9
鲜美无比的小嘴鱼装入盘中搭配小火勺和一杯鲜奶就是标配的早餐
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早餐当然少不了水果和蛋白质的摄入哦今天还是一个大大的鹅蛋
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小嘴鱼的营养价值非常丰富是家喻户晓的首选海鲜哦
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小嘴鱼的肉质白皙细嫩鲜美可口
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美好的一天从丰盛的早餐开始
成品图
家焖小嘴鱼的烹饪技巧
小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。常吃小嘴鱼身体会更加强壮增强免疫力