黄槿花鸡蛋汤
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
喜爱美食，平常一看到什么新鲜的食材必定要购回尝试一下。 那天去买菜，在菜市看到一位阿姨卖一种黄黄的花朵，我立马上前问到：这个可以吃？卖者回答：当然可以吃了，是好东西呢，可以清热解毒。我忙说：没毒吧！！她笑了：怎么会有毒，有毒我还敢卖啊！！我又问什么花？她什么饭饭花，可能一方叫法不同，说的语音我听不明白，我只问到：这个如何吃。她答：煮汤，煮蛋汤好吃。我二话不说先买几朵回家。 回家后我拍了照片在美食网，微博上纷纷问有无认识此花者，结果大家都来问我这是什么花儿？可以吃？如何吃？ 我又专门查阅资料，终于查出这个花书名叫：黄槿。有清热止咳、解毒消肿的食疗功效。
黄槿花鸡蛋汤营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄槿花鸡蛋汤的食材2人份
- 黄花菜6朵
- 鸡蛋2个
- 水2.5升
- 食盐2克
- 香油4克
黄槿花鸡蛋汤的做法
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这个就是黄槿花
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来个近照。我在烹饪时把花芯去掉的，去掉花芯两年轻轻洗一下沥水
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煮锅中放约2.5升清水，烧开后放入黄槿花朵煮。一开始煮的时候水色会变成墨色
4
中火煮10多分钟 ，都到四五分钟时，水色就变为金黄色了
5
鸡蛋打散，调匀
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淋在锅煮中
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待成型后再轻轻拨动
8
调入盐，和香油即可
成品图
黄槿花鸡蛋汤的烹饪技巧
没有什么技巧，很简单