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诗文 腊肉炒儿菜
释义
腊肉炒儿菜的做法

腊肉炒儿菜

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

今天我们就来耍耍腊肉, 不是清蒸, 而是炒时蔬。 这个时蔬也是有点意思, 名叫 儿菜 外形呈宝塔形, 有一个个的芽块, 口感有芥菜的清香, 却甘甜不苦 肉质细腻。 吃法也非常多样, 炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。 有意料之外的美味, 没有吃过的朋友可以买一个试试看。

腊肉炒儿菜营养建议

  • 含糖量 1.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

腊肉炒儿菜的食材2人份

  • 儿菜若干
  • 腊肉若干
  • 白皮蒜少许
  • 少许
  • 酱油少许

腊肉炒儿菜的做法

1 腊肉炒儿菜菜谱图解

儿菜长这样

2 腊肉炒儿菜菜谱图解

儿菜切片,腊肉洗净后切片, 蒜头拍扁

3 腊肉炒儿菜菜谱图解

小火热油锅,放入腊肉和蒜头, 煸炒出香味,腊肉微微焦黄

4 腊肉炒儿菜菜谱图解

加入儿菜翻炒

5 腊肉炒儿菜菜谱图解

炒到儿菜断生变软后, 加入少许酱油, 少许盐

6 腊肉炒儿菜菜谱图解

略微翻炒后就可以起锅啦~ 没错,就是这么简单! 前后花费的时间不到15分钟, 春节聚会的适合再也不用担心 朋友吃不上菜啦~ 用腊肉炒过的儿菜, 有具有芥菜的清香, 甘甜而不带苦味, 并伴着腊肉独有的滋味

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更新时间:2025/3/15 15:59:31