萝卜干蒸肉
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简单易做，适合老人和小孩
萝卜干蒸肉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
萝卜干蒸肉的食材2人份
- 梅头肉500克
- 萝卜干1条半
- 耗油1勺
- 生粉2勺
- 花生油1勺
萝卜干蒸肉的做法
1
中头梅猪肉是这样的
2
先竖切成条，再横切成丁
3
把肉丁乱剁，感觉剁肉时间长的可以选择用机器绞肉，但口感不如剁的好
4
市面上的萝卜干有大有小，我用的是大的一条半
5
萝卜干也要剁碎
6
猪肉萝卜干混一起后加一勺耗油
7
加一勺花生油，两勺生粉
8
全部拌匀之后，放碟子里面
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用锅烧开水，然后隔水蒸15分钟左右
成品图
萝卜干蒸肉的烹饪技巧
萝卜干是咸的，不用加盐