排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
用蒸肉米粉蒸至的排骨，肉质酥烂米粉咸香，好吃不停口，一点不油腻。 可以成为新年餐桌的保留菜目，老少皆宜！
排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 山药一节
- 蒸肉米粉1袋
- 生抽1勺
- 料酒一勺
- 白糖1勺
- 葱姜适量
排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨的做法
1
排骨加入葱姜，酱油，料酒，白糖腌制1－2个小时
2
山药去皮切块，清水浸泡可加点醋防止氧化
3
腌制好的排骨粘裹米粉
4
蒸碗底部放入山药
5
把排骨铺在上面，放入电压锅
6
选择排骨健，蒸至熟透即可
成品图
排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨的烹饪技巧
排骨最后用肋排，口感最好
用电压锅或者高压锅蒸至排骨既节省时间又能让排骨口感酥烂好吃