玫瑰酸奶
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略带有些玫瑰味道的酸奶，只是因为加入了玫瑰膏。玫瑰膏其实也就是浓稠的玫瑰糖浆。自从第一个酸奶机坏掉以后，就一直习惯于在热天用室温，冬天里以烤箱或电炖盅辅助发酵。这次用个酸菜机，只不过是因为这机器有酸奶功能。然而，用来做酸奶，这机器也太大了点，机配的容器，能装下几升？还是十几升牛奶？当然，我还不至于傻到就做这么一大缸的酸奶，或者是直接把牛奶放进这大缸里。继续使用惯用的坏掉了的酸奶机的小圆盒子。
玫瑰酸奶营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玫瑰酸奶的食材2人份
- 牛奶1升
- 乳酸菌粉1包
- 玫瑰膏40克
玫瑰酸奶的做法
1
用料：牛奶1升，玫瑰膏40克，乳酸菌粉1包
2
将适量牛奶倒入玫瑰膏中，搅拌均匀；菌粉倒入容器，加少量牛奶，搅拌至溶化。将溶有玫瑰膏的牛奶倒入容器中，再倒入剩下的牛奶，
3
搅拌均匀。将圆盒子的盖子盖上，放入酸菜机的容器中，依次盖上内盖，外盖。启动酸奶功能
4
8小时后，揭盖，牛奶凝固盛豆腐脑状，盛一小碗，撒上玫瑰花碎末点缀
成品图
玫瑰酸奶的烹饪技巧
虽然加了玫瑰膏，但做出的酸奶并不很甜。喜欢甜口的话，可以增加玫瑰膏的用量，也可以在成品中，加入玫瑰膏，或玫瑰酱，调味食用