椰丝小方
- 冻
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
就爱这种滑滑嫩嫩入口计划的小东西，不用琼脂的，抛弃鱼胶片，面包店一份110克十几块钱真是坑爹，咱们回家一起还原面包店，想吃多少来多少。
椰丝小方营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰丝小方的食材2人份
- 牛奶160毫升
- 椰浆100毫升
- 淡奶油80毫升
- 椰蓉50克
- 奶粉10克
- 淀粉40克
- 白糖40克
椰丝小方的做法
1
玻璃饭盒中包上一层保鲜膜备用
2
牛奶80毫升、椰浆100毫升、淡奶油80毫升、白糖40克、奶粉10克全部放入小奶锅小火煮到糖全部融化
3
另取一只碗把牛奶80毫升和淀粉40克搅匀，倒入小奶锅
4
小火继续期间不断搅动奶锅里面的液体慢慢的变得浓稠关火放入之前准备好的饭盒中抹平，冷却后放入冰箱冷藏至少5小时以上
5
定形后切成小方块
6
取一只干净的碗倒满椰蓉，然后把切成小块的椰丝小方在椰蓉里滚下
成品图
椰丝小方的烹饪技巧
鱼胶片可以代替玉米淀粉，只是口感没有玉米淀粉好，但是相对简单些，全部液体放入奶锅小火煮微微冒泡放入泡软的鱼胶片搅匀冷藏即可