原味酸奶
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其实早看就看到别人自己在家做酸奶，可以搭配各种果酱或水果一起吃，看着就很美味的样子。 我是一直想试又一直偷懒，最近小美店里进了些酸奶菌，所以我也就趁着这个机会自己做了次酸奶，别说，就算是没有加糖的原味酸奶，也很好吃呢~ 材料： 牛奶1L，酸奶菌1小袋，蜂蜜、整颗蓝莓酱适量
原味酸奶营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
原味酸奶的食材2人份
- 牛奶1升
- 蜂蜜适量
- 整颗蓝莓酱适量
- 酸奶菌1小袋
原味酸奶的做法
1
准备好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉内装10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了
2
将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿
3
小锅内装水烧开
4
然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌
5
将部分牛奶倒入小锅，然后加入酸奶菌粉
6
搅拌均匀
7
将剩余牛奶全部倒入，继续搅拌均匀
8
将奶液分别装入准备好的容器中，盖好盖子
9
先将小奶瓶装入面包桶
10
再在上面摆放密封盒
11
盖好面包机盖子
12
选择酸奶程序，设定时间8小时就可以了，时间到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用
成品图
原味酸奶的烹饪技巧
制作酸奶一定要保证容器的干净，所以一般都会先煮一煮来杀菌
8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态，如果想要做固体状的，可以适当延长时间