鲜虾瓜片炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
家常美味，漂亮的颜色、清新的味道，早餐带来一天好心情～晚饭扫去一天疲惫～
鲜虾瓜片炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜虾瓜片炒鸡蛋的食材2人份
- 鲜虾6-8个
- 鸡蛋2个
- 黄瓜一根
- 花椒适量
- 姜适量
- 玉米油适量
- 白砂糖少许
- 盐一小勺
鲜虾瓜片炒鸡蛋的做法
1
黄瓜洗净切薄片，鸡蛋洗净打在一个碗里搅匀，鲜虾洗净剥出虾仁
2
热锅下油，花椒炸油后取出扔掉，热油下鸡蛋炒至八分熟，盛出
3
国内剩油放入姜丝，再下入虾仁，翻炒变色后下黄瓜片，炒制半熟
4
鸡蛋回到锅中，与虾仁、黄瓜片一同炒，放入白砂糖、精盐，再翻炒一至两分钟关火出锅
成品图
鲜虾瓜片炒鸡蛋的烹饪技巧
虾仁、鸡蛋与黄瓜搭配颜色鲜亮，营养丰富，色香味俱全。虽然简单易做，却是满满家的味道～