玉米鸡蛋米饭饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
爱吃玉米的我，这次又买了很多玉米，可以没有买到喜欢的黄色水果玉米，老板说现在那种黄色玉米，基本没有了，因为不是季节了，这是接近尾声的深秋玉米，能有白色的糯玉米已经不错了，只是我们这里天冷了，玉米成熟的慢了，所以玉米都是不太老了。 我喜欢吃老一些的玉米，每次买玉米总是挑一些老一些的玉米，老板已经知道我爱吃稍微老一些的玉米，每次去买，都特意说这一堆是老一些的玉米，你好好挑吧。其实老一些的玉米吃起来才有香甜糯的清香味道，嫩的玉米吃起来就是水分多，香甜味很淡，也不那么的糯香。 这次特意在网上买了四种煎蛋模具，是看到商城在申请试用，结果我没有申请到试用，就自己在淘宝网买了一套煎蛋模具，四种形状，很是喜欢，可以做各种饼子和煎鸡蛋了。
玉米鸡蛋米饭饼营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米鸡蛋米饭饼的食材2人份
- 剩米饭一大碗
- 玉米粒100克
- 鸡蛋2个
- 植物油适量
- 盐适量
- 孜然粉2克
玉米鸡蛋米饭饼的做法
1
主料：嫩玉米、鸡蛋、剩米饭 辅料：植物油、盐、孜然粉
2
把嫩玉米洗净掰成玉米粒
3
用开水煮5分钟左右捞起沥干水分
4
鸡蛋打散搅拌均匀
5
把鸡蛋液加进米饭里拌均匀，成一粒粒的米粒
6
加玉米粒
7
加盐
8
加孜然粉、植物油拌均匀
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把模具洗净里面刷上植物油，电饼铛刷上一层植物油，按下煎蛋功能键加热，用勺子舀一勺玉米鸡蛋米饭液放进模具里
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把模具洗净里面刷上植物油，电饼铛刷上一层植物油，按下煎蛋功能键加热，用勺子舀一勺玉米鸡蛋米饭液放进模具里
成品图
玉米鸡蛋米饭饼的烹饪技巧
可以根据自己喜欢的焦嫩程度，按下煎蛋饼功能键 鸡蛋可以多加，米饭少加 ，喜欢吃辣烧烤辣味的，可以加辣椒粉