爆炒尖椒
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
配着炸酱面吃的，辣的过瘾……
爆炒尖椒营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒尖椒的食材2人份
- 尖椒250克
- 洋葱半个
- 盐1勺
- 鸡精2勺
- 糖1勺
- 酱油1勺
- 蚝油2勺
- 葱段适量
- 八角2个
- 油适量
爆炒尖椒的做法
1
尖椒、洋葱、葱段、切好备用
2
锅中倒入适量油，放入八角，油烧热后倒入葱段
3
倒入辣椒和洋葱，放一勺盐，两勺鸡精，两勺蚝油，一勺酱油，一勺糖，翻炒均匀，大概3分钟后，关火，出锅
成品图
爆炒尖椒的烹饪技巧
切过辣椒不要摸脸，切记切过辣椒后一定要把手洗干净，要不然像我一样辣到脸就不好了