五彩缤纷咖喱牛肉
- 炒
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
注意多种食材搭配，营养丰富，利于孕妇补充营养的同时，色香味俱全，增加食欲。
五彩缤纷咖喱牛肉营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五彩缤纷咖喱牛肉的食材2人份
- 土豆200克
- 洋葱50克
- 胡萝卜200克
- 青豆100克
- 牛肉200克
- 食盐1茶匙
- 咖喱酱80克
五彩缤纷咖喱牛肉的做法
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1、土豆切丁，放入盛水的容器中，防止氧化
2
2、洋葱切丁，放入器皿中备用
3
3、胡萝卜切丁，放入器皿中备用
4
4、牛肉切丁，撒上盐，静置15分钟，滤掉多余的水分
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5、热锅凉油，烧热锅，倒入适量食用油，小火将洋葱爆出香味
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6、倒入青豆、胡萝卜，中火翻炒3分钟
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7、倒入土豆、牛肉，中火继续翻炒5分钟
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8、加入两碗清水，转小火，加入咖喱块，待咖哩块搅拌融化后，盖锅盖，炖20分钟，期间贤妻锅盖搅拌均匀，防止糊锅底
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9、待牛肉炖烂，土豆、胡萝卜入口即化，可以出锅
成品图
五彩缤纷咖喱牛肉的烹饪技巧
放入咖喱块后，注意小火慢炖，注意时常搅拌均匀，防止糊锅底