双色木糠杯（榛仁味）
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
在挤奶油和酱的时候要有些耐心啊~其它都很好做
双色木糠杯（榛仁味）营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色木糠杯（榛仁味）的食材2人份
- 淡奶油170克
- 淡奶油30克
- 榛仁巧克力酱30克
- 炼乳10克
- 柠檬汁5滴
- 玛丽亚饼干屑100克
- 奥利奥饼干屑100克
双色木糠杯（榛仁味）的做法
1
准备材料，玛丽亚饼干我是用了6块差不多100g不到
2
因为我喜欢饼干有点小粒所以我用擀面杖将饼干擀碎，家里如果有料理机或打汁机的可以借用哦
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碗里倒入170g淡奶油滴入5滴柠檬汁打浓稠后放入10g炼乳打到奶油基本不容易掉下来为止，用刮刀将奶油装入裱花袋中
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再在碗里放入剩下的30g淡奶油和30g榛仁巧克力酱打均匀即可，同样装入裱花袋。在淡奶油裱花袋底下剪一个小口，榛仁酱裱花袋的口要比淡奶油的口还要小点
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在杯里倒入一层奥利奥饼干屑
6
再挤上一层淡奶油和榛仁酱
7
然后撒上玛丽亚饼干屑，反复如此
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装好以后在杯口封上一层保鲜膜，再盖上盖子（这样饼干屑不会吸在杯盖上了）
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放入冷藏一个半小时到两个小时，就好吃啦
成品图
双色木糠杯（榛仁味）的烹饪技巧
柠檬汁可加可不加，加了以后更好打发
淡奶油需要冷藏后再打发，因为今天是临时想吃我就在准备材料之前把淡奶油放在冷冻里半个小时，再拿出来打发
冷藏的淡奶油+柠檬汁我就打发了5分钟就已经可以保持淡奶油在刮刀上不掉下来
淡奶油我喜欢有点打发的，按个人口味来打淡奶油
因为榛仁酱和奥利奥饼干屑比较甜，所以我炼乳就少放了些
每个人家的冰箱温度不一样所以一般一个半小时就好了，摸着杯子冷冷的基本就好了
最好在一定时间内食用完，时间过长了，饼干屑就完全不脆了
在裱花的过程中可以在桌上放张油纸或保鲜膜，这样奶油和酱就不会弄在桌上了