荷兰豆
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
荷兰豆本该配上腊肉腊肠一起炒，但是腊肠吃的少就用香肠代替喽，一样很好吃。。
荷兰豆营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
荷兰豆的食材2人份
- 荷兰豆300克
- 香肠一个
- 胡萝卜小半块
- 植物油适量
- 十三香一小勺
- 盐1勺
- 鸡精一勺
- 耗油一勺
荷兰豆的做法
1
荷兰豆清水洗净，去掉枝丫以及筋
2
香肠切块，葱姜蒜备用，胡萝卜切花
3
焯一遍荷兰豆，六七分熟即可，捞出，凉水中沁凉
4
锅中倒油，炒香肠，焦嫩状态
5
葱姜蒜爆香后，加入胡萝卜，翻炒一小会
6
锅中倒入焯好的荷兰豆，加入耗油一勺，精盐一小勺，十三香一小勺，鸡精一勺，翻炒至熟，即可出锅。也可以适当加一些清水哦。避免干干巴巴的状态！
成品图
荷兰豆的烹饪技巧
清清爽爽的荷兰豆出锅啦！对腊肉不排斥的小伙伴仍然建议使用腊肉哦。如果喜欢辣味，也可以加一点辣椒哈！！！最近戒辣，望谅解！么么哒