五香鸭蛋
- 腌
- 五香味
- <数天
- 初中水平
五香口感，美味
五香鸭蛋营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五香鸭蛋的食材2人份
- 鸭蛋数个
- 盐100克
- 酒5毫升
- 十三香5克
- 陈皮5克
- 生姜5克
五香鸭蛋的做法
1
将鸭蛋放凉水中清洗干净
2
放在通风出晾干鸭蛋上的水份
3
将准备好的材料放入锅中，加入刚好漫过鸭蛋的水
4
把洗好的鸭蛋放到准备好的器皿中，并将准备好的五香汤底冷却
5
将冷却的汤底放入准备好的器皿，要求漫过鸭蛋，并密封，待15天即入味
成品图
五香鸭蛋的烹饪技巧
很美味，可根据自己口味进行适当调整放置时间