诗文 | 青菜炒蘑菇 |
释义 |
青菜炒蘑菇
平菇,不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,可以补充人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。青菜中所含的胡萝卜素和维生素C有利于防止皮肤粗糙,使皮肤亮洁,延缓衰老。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 所以,青菜炒平菇除了是一道美味的菜外,还有很好的食疗功效哦。 青菜炒蘑菇营养建议
青菜炒蘑菇的食材2人份
青菜炒蘑菇的做法
1
准备食材
2
蘑菇清洗干净,我每次都加一勺淀粉,清洗的会干净
3
青菜一分为二,将来好入口
4
起锅烧油,爆香大葱
5
倒入蘑菇翻炒均匀,至蘑菇出水
6
加入盐
7
五香粉调味
8
快速翻炒均匀
9
再放入青菜,快速翻炒均匀
10
最后加入白糖提鲜,盛出即可食用
成品图
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